沖泡飲品 

【適用產品:力鹼梅、陳釀黃梅露、老梅嘉寶露、老梅鳳梨露】

將陳釀梅露以5倍的冷、溫、冰開水稀釋飲用 。(搭配氣泡水或啤酒更好喝喔!)


各式淋醬/沾醬

【適用產品:力鹼梅、陳釀黃梅露、老梅果醋醬】

方法一:搭配少許醬油膏、蒜蓉、等作為魚、肉類、水餃等食材沾醬,低鹽、健康又美味。

方法二:混合沙茶醬、少許醬油、香油及薑絲等取代市售烤肉醬,品嚐嶄新口感與風味。  

方法三:些許淋滴於鹽烤肉排或魚排上食用,相較於市售牛排醬,口感更加豐富、香醇。 

方法四:搭配魚、肉類等酸性食材,享受豐盛美味,兼顧酸鹼中和。 

方法五:搭配芭樂、番茄、草莓、奇異果、鳳梨等各種鮮果,風味絕佳。 


歐風麵包沾醬

【適用產品:力鹼梅】

STEP 1 : 5cc 初級冷榨(First-cold pressed) 橄欖油先淋注於淺盤。

STEP 2 : 將10~15cc 元梅屋力鹼梅舖注於橄欖油上方。

STEP 3 : 軟式法國麵包、全麥麵包或吐司於烤箱內烤至表面酥黃。

STEP 4 : 麵包撕成小塊,先沾力鹼梅再沾橄欖油後食用,享受最高級歐風佐餐麵包好滋味。


各式沙拉淋醬 

【適用產品:力鹼梅、陳釀黃梅露】

STEP 1 : 500g蔬果洗淨、瀝乾、適當尺寸切片後至於沙拉碗盤。

STEP 2 : 大約15cc 力鹼梅與等量 (1:1) 初級冷榨橄欖油分別倒入已妥善處理之蔬果上方。

STEP 3 : 拌勻碗盤內橄欖油、力鹼梅與生機蔬果後分享全家人,口感清爽,酸甜適中,老少咸宜。


老梅凱薩沙拉醬 

【適用產品:力鹼梅、陳釀黃梅露、老梅果醋醬】

詳細作法請參考:https://bit.ly/3I02Gbu

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