歷經漫長時間的熟成等待，
換得無可取代的健康美味。
換得無可取代的健康美味。
創新食藝 梅好生活
梅子，青澀、酸甜
是每個人記憶中都曾有過的美好滋味，如何保留記憶中的美好，走出更獨特的風味，是元梅屋始終不變的目標。
「 ISO22000 及 HACCP 雙認證 」
十年熟成
梅の專門家
承襲日本獨家技術，嚴選高雄山區自然農法栽種無毒青梅，經過十年精釀化為甘醇老梅，並融合義大利進口十年熟成巴薩米克醋，葡萄果醋的深韻帶出老梅的層次風味，東西方養生美食在此相遇，交織出全新味蕾的篇章，值得您細細品味。
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